電子レンジとフードプロセッサーで作る和菓子'と言う本を図書館で借りて、うぐいすもちを作った事があります。餡はつぶ餡とこし餡の間くらいのものをフードプロセッサーで作り、お餅は白玉粉と砂糖、水を混ぜて電子レンジでチン。捏ねてチン。その時もなんて手軽に出来るんだ！と感動しました。今回は'いちご大福'のキットでさらにハードルを下げました。
用意するのはいちごと上白糖、それに水だけです。製作時間も30分となっていました。ミックス粉もそうですがキットになっていると本当に気軽に作れてうれしいです🎵
和菓子作りも楽しいのですが「これ以上道具を増やさないように」と家族の反対意見もあり、ぐっと我慢しています。
